Mardi 2 mars 2010 2 02 /03 /Mars /2010 19:25

Par flo - Publié dans : musique - Communauté : Miam,miam
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Vendredi 15 janvier 2010 5 15 /01 /Jan /2010 18:42
Si comme moi vous êtes tombé en panne de gaz et que vous n'avez pas de plaque électrique comment faire?
Comment faire les oeufs durs? Et oui c'est une question que l'on se pose tous les jours. Le monde tourne pas pareil si on ne peut pas faire les oeufs durs..........au micro onde
Ha! C'est pas possible, elle raconte que des conneries celle là!!!! des oeufs durs au micro onde n'importe quoi pufff!!!!!
Et bien moi je vous dis que c'est possible sans accessoir aucun

les ingrédients
des oeufs (ou une poule dans le pire des cas)
un bol
de l'eau
un micro onde branche sur le courant électrique (c'est mieux) ou au pire sur la roue de votre hamser encore faut il en avoir un !!!!

mettre les oeufs avec la coquille ne les cassé pas, dans le bol recouvrir d'eau il faut qu'il soit sous l'eau. Placez tout ça dans le micro onde et compter 1 minute par oeuf, 1 après l'autre sur 800watt. Je m'explique un peu mieux pour les récalcitrant si vous avez 4 oeuf il faut cuire 4 minutes mais d'abord 1 minute puis 1 minute puis 1 et encore 1 . Et voilà le tour est jouer du moins ça marche avec le mien si le votre a 800w vous savez qu'il chauffe beaucoup réduisez le temps c'est aussi pour ça qu'il faut le faire 1 par 1 se n'est pas la seul raison mais bon il est tard mon bill a faim et j'ai du pain sur la planche!!!

allez bonne nuit  
Par flo - Publié dans : les astuces... - Communauté : Miam,miam
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Lundi 9 novembre 2009 1 09 /11 /Nov /2009 19:29
Pour realiser une sauce suprême, il vous faut du bouillon de poule en quantité comme qui dirait "certaine"!!
Ho!!  ce n'est pas bien! quand on donne une recette on la donne comme il faut sinon on s'abstient et ben vé a demain!
Mais non c'est une blague, comme on dit blague du soir espoir!!!!!

alo(rs faites 1l de bouillon de volaille soit en faisant bouillir une poule avec des carottes, oignon, ail bouquet garnir faites bouillir pendant 1h30 puis faites un roux avec 50g de beurre , 50g de farine puis mouiller avec le bouillon puis faites une sauce blanche. prenez des champignons de paris couper les finement et faire les un peu revenir dans une noix de beurre et ajouter à la sauce.

Voilà maintenant vous savez tout sur cette sauce, si vous voulez faire une poularde sauce suprême faites bouillir une poularde à la place de la poule.

Bonne soirée et à demain!
Par flo - Publié dans : les sauces - Communauté : Miam,miam
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Dimanche 8 novembre 2009 7 08 /11 /Nov /2009 19:52

Bon alors tout le monde ne sait pas faire des saucisses, moi la première quand il s'agit de passer la chair dans le boyau et là c'est la cata..... J'en mets de partout sauf dans le boyau alors j'ai vu et j'ai essayer d'une autre façon et franchement c'est le top et puis cela change un peu.

Alors pour un certain nombre de saucisses non défini à l'avance par manque d'expérience dans ce domaine je dirai de prendre environ 600g de viande de porc repartie à parts égales entre la poitrine, la joue et de l'épaule. Sinon acheter de la chair à saucisse au moins c'est haché plus besoin de se fatiguer!
demander une crépine à votre boucher faites la tremper dans l'eau fraîche. Puis faites des boudins de même taille et roulez les pour leur donner une forme régulière. Enrouler les dans la crépine et faites dorer à la poêle comme des vrai saucisses
Peler quatre ou cinq patates et faites une purée maison avec et vous vous casserez le ventre moi je vous le dis
Sur ce mes petits loups je vais aller me régaler d'une salade de choux chinois c'est plein de vitamines!!!!!!!!!!!

Par flo - Publié dans : les viandes - Communauté : Miam,miam
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Vendredi 30 octobre 2009 5 30 /10 /Oct /2009 17:28
Découvrez la playlist charlie winston avec Charlie Winston
Par flo - Publié dans : musique - Communauté : Miam,miam
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