Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

La Cuisine À Flo Présente

  • : La cuisine à flo
  • La cuisine à flo
  • : la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité
  • Contact

Texte Libre

Recherche

Texte Libre

Une Idée? C'est Ici

Texte Libre

21 novembre 2008 5 21 /11 /novembre /2008 18:28

bonsoir;c'est bill

Flo ne sais pas que je suis en train d'écrire ce message;elle est sur son canapé et elle est fatiguer

Alors j'en profite pour vous dire un petit coucou et peut être je vais lui faire des hamburgers maison

Le tout est la préparation des ingrédients

 

 

                                                                            1 oignon(rouge de pref)

                                                                          1 poivron rouge

                                                                                1 cuillère a soupe de crème (épaisse)

                                                                            2 steaks hachés(frais)

                                                                           de l'emmental en plaquettes

                                                                            2 gros pains a hamburger

                                                                          salade

Faire revenir l'oignon émincé avec le poivron émincé aussi fin

une fois que le tous est doré y rajouter la crème et laisser cuire a feu doux quelque minutes

Faire bien sur cuire les steaks et  monter vos etages (a pieds c'est plus digeste)

Alors le pain;une feuille de salade;une tranche de fromage;la pommade; le steak ;une tranche de fromage;encore un peu de pommade; une feuille de salade et la deuxième moitie du pain

Ça va vous faire un sacré hamburger et il faut quand même une sacrée grande gueule pour manger çà

 allez;flo commence a bouger les narines

Ou elle commence a avoir faim ou c'est encore le chien qui a pété

  A bientôt pour une recette plus compliqué      Les pattes de gambas farcie

                     

                                             A ciao bonsoir

 

 

ps / j ai vraiment une petite femme extraordinaire et de plus très sympa

   Pas une seule engueulade au bout de 10 ans  C'est beau non? ou alors ça vient de moi (dit'il le bouffon)

                                            bises ciao

Repost 0
26 octobre 2008 7 26 /10 /octobre /2008 14:56
ce n'est ni la chandeleur ni la saint- crêpe c'est juste que pour passer un apres midi tranquille, hier nous avons eu droit a des crêpes et c'était tres gentil.

pour environs 20 crêpes
250g de farine
3 oeufs
60cl de lait
1 c à s de sucre en poudre
2 c à s d'huile
sel

mettre la farine avec le sucre et le sel( 1 pincée), délayer avec le lait puis battre les oeufs en omelette et les incorporer a la farine +lait en remuant jusqu'à complet absorption.

laisser reposer 1 h

mettre un louis d'or dans la main et faire sauter les crêpes si vous reussissez vous aurez de l'argent toute l'année. Ce n'est valable que pour le jour de la chandeleur!!!!!

bon après midi.
Repost 0
23 septembre 2008 2 23 /09 /septembre /2008 22:54
Alors là c'est le gateau par excellence qui plait surtout aux enfants. Ils peuvent le faire avec vous des qu'il sont en age de le manger!!!
Mais c'est d'une simplicité a faire que je ne revèlerai ici aucn secret de fabrication,si ce n'est que....... Non je me les garde mes secrets!!!!!!!

Basta !

pour un gateau au yahourt il faut
1 gateau et 1 yahourt!!!!!!!!!!!!

3 oeufs
1 pincée de sel
1 pot de yahourt (plein de yahourt)
3 pots de farine (pot de yahourt ...)
2 de sucre
1/2 d'huile
1 sachet de levure chimique
1 four à 180°
1  saladier


melanger les ingredients dans l'ordre, a une variante pres le sucre avant la farine et quand un petit truc; dans les pots de sucre dans un vous commencez par mettre 1 sachet de sucre vanillé puis vous completez avec le sucre, pour l"eau de fleur d'oranger vous faites pareil au moment de l'huile etc etc......
cuire dans un four a 180° et quand le couteau lanté ressort sec c'est cuit.

voilà pour le moment je cherche, je cherche mais je suis embettez avec mon ordi alors j'ai pas trop d'idée ce soir. Et puis demain il y champignon lever 5h30 alors je cris que je vais aller me coucher.
Que la nuit vous soit douce mes petits, allez a demain.
Repost 0
26 août 2008 2 26 /08 /août /2008 17:31

rien de mieux pour l'imagination que des feuilles de brick, vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans du moment que cela correspondent a vos goûts. C'est sympa avec les enfants  et puis c'est d'une simplicité enfantine .

bricks au chevre:
 feuille de bricks
20g de beurre
1 buche de chevre
4 feuille de basilic
1 gousse d'aîl
1/2 tranche jambon cru/personne
1 tomate par feuile de brick

lavée la tomate et coupe la en 4,épépiner la,  puis en petites lanieres, ou plus simple couper en tranche
faire fondre le beurre
couper la buche de chevre en rondlle
ciselée finement le basilic après l'avoir lavé

prendre une feuille brick badigeonnée la de beurre fondu puis repartisser 1/2 tranche de jambon cru dessus la tomate, les rondelles (2 ou 3) de chevre puis le basilic et l'aïl vous pouvez mzttre tres tres peu d'huile d'olive (et des olives noires). 

plier la feuille en rabattant le cote du fond puis celui qui est vers vous et rabatter a droite puis a gauche (si la brick est carré) sinon si elle est ronde pliez moitie sur moitie puis en deux comme si vous vouliez faire un cone

faire chauffé une poelle avec un peu de matiere grasse et laisser dore sur chaque face en commençant par celle qui ferme le pliage .

C'est plus facile a faire qu'à expliquer.

Repost 0