la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité
Petits pois farcis ingrédients:pour 10 pers 10 petits pois gros calibre farce 1g de porc 1g de veau 1g d'agneau 1 g d'ail et persil pour lie la farce il faut des oeufs donc casser 4 oeufs de lumpes et recuperer le jaune. Montez les blancs en neige, incorporez...
Lire la suiteQue personne ne se trompe, je ne vais pas mettre une idée de gateau mais plus tot des amuses bouches.Et oui nous rentrons dans une période d'anniversaire (au moins 6 d'ici a novembre pour ma part). D'ailleur il faut que je me mette a l'ecriture car j'ai...
Lire la suiteC'est quand même un monde je viens de vacciner mes lapins, et voilà que cela m'inspire! Nous avons eu une agréable surprise une des femelles nous a fait des petits mais elle les a tellement bien cachés que je croyais qu'il y en avait que 3 mais non 7...
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On y est! ce matin il y avait 5°C au lever du jour. On se pêle déjà l'oignon! et l'aubergine aussi rajoute mon bon bill!!! ca tombe bien! l'aubergine! et si on la grillait sur le barbecue (aïe,aïe rajoute mon bon bill!!!! ) c'est pas compliqué du tout....
Lire la suiteC'est la fin de l'été, avant de faire de la confiture de figue, je vais faire la gingérine. C'est une grosse pasteque dont la peau est verte claire. Ce n'est pas tres dur mais c'est long. Pour 1 kg de fruits epluchés mettre 900g de sucre (plus si vous...
Lire la suiteQuand j'étais une jeune apprentie j'ai passé pas mal de temps "au dessert" , ça ou le garde manger c'est les postes preferer des chefs de cuisine.Mais il faut bien apprendre. Donc j'ai appris, et quoi ? pas grand chose juste que la cuisine c'etait pas...
Lire la suiteA la maison je fais ça assez rapidement pour ne pas me prendre trop le bourichon. En plus j'ai une poele qui n'a plus de manche et donc qui va tres bien pour le four. Je dirai plus une omellette aux pomme de terre et puis mon cher et tendre il aime bien...
Lire la suitePendant 2 jours, j'ai eu de la visite et bien sur je me suis consacrée à mes visiteurs. Et donc pendant ces deux jours nous avons un peu cuisiné, et fait une macaronnade pour 4 pers 700g de tagliatelles fraîches 150g de chair à saucisses 150 de haché...
Lire la suiteAujourd'hui, avec mon bon bill, nous sommes allez promener à la recherche non pas de champignons, car il est encore trop tot, mais plus tot aux mûres, et aux raisins. Dans la semaine nous irons chercher une belle gingerine pour agrementer nos matins calme...
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j'aime bien le poisson d'eau douce, mais avec la pollution actuelle des fleuves et des rivière soyer sur de votre coup. Il ne faut pas oublié que dans le sandre il y a les joues et que elles sont très goûteuses. Ecailler, ebarber (couper les nogeoir)...
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