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la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité

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les plats

Raviolis aux épinards et ricotta

Il est possible de faire soit même les raviolis mais aussi de les acheter toutes prêtes fraîches c'est le mieux. Si vous avez un laminoir alors je vous donne la recette de la pate et de la farce Pour 4-5 personnes pâte: 200g de semoule de blé fine 200g...

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cuisinez les restes.........

cuisinez les restes.........

ce soir faute de grives on mange des merles !!!!! j'ai pas grand chose dans le frigo alors je cuisine les restes, et je suis pas la seule!!! j'ai un bout de roti de porc (2 tranches) 250g de pates 2 c à c de concentré de tomate 1/4 de verre vin blanc...

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les lasagnes maison

Bou! il pleut encore! sacré mois de novembre. Quand il pleut bill a faim, et quand bill a faim.......... aujourd'hui lasagne, c'est pratique quand il reste de la viande de la veille sinon pas de panique j'ai la solution!!!!! pour un plat de lasagnes rectangulaire...

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croque monsieur au fromage de chevre

Beaucoup de personnes aiment le croque monsieur, c'est simple et facile a faire . Mais j'ai quand essayer de faire autrement que le traditionnel croque. Oui c'est vrai je ne me suis pas trop cassée pour ce 11 novembre mais c'est ce que mon bon bill voulait...

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les endives au jambon

Profitons que les endives sont abordables pour se régaler avec des endives au jambon. Alors dernière recommandation de mon bon bill: bien cuire les endives!!!!!!!!!!! pour4 pers 8 endives 8 tranches de jambon cuit ou d'épaule cuites 50g de beurre 50g...

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cuisiner les restes

Il ne fait pas tres beau ce matin, et franchement je n'ai pas beaucoup de motivations!!! En ouvrant le frigo , j'ai pu constater qu'il me restait du canard alors je vais faire les restes Parmentier de canard je vais dépiauter les 3 cisses de canard qui...

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nem et riz cantonais

c'est reel vous n'avez pas la berlue des nem et du riz cantonais Don't Worry! Ce n'est pas très compliqué , bien sur comme je l'ai souvent noté, libre a vous de doser les ingrédients comme vous aimez, moi je propose et vous vous disposez!!!! pour environ...

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la tata....la tata...la tartiflette

hum!!! Ce qui a de bien avec la tartiflette c'est que tellement c'est riche que vous ne faites qu'un repas dans la journée!!!! C'est un plat de montagne , et tout le monde sait qu'à la montagne il fit froid donc il faut des calories et bien c'est rien...

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le couscous de bon bill

Alors le voilà rentré de la chasse, café chaud et petit gâteau près à conquérir le monde du couscous. Mon bon bill va vous livrer tous ces secrets, si secret il y a!!!!!! Près pour commencer, 3.....2.....1....go. pour 6 pers 3 cuisses de poulet coupées...

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les quenelles de volaille

A l'origine cette recette est pour les quenelles au brochet, mais bon j'ai essayé avec de la volaille c'est pas mal du tout. Le tout c'est d'avoir du temps. pour 6 personne 1 boîte de champignon de paris maître d'hôtel pour la panade 30 cl de lait 125d...

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