Beaucoup de personnes aiment le croque monsieur, c'est simple et facile a faire . Mais j'ai quand essayer de faire autrement que le traditionnel croque. Oui c'est vrai je ne me suis pas trop cassée pour ce 11 novembre mais c'est ce que mon bon bill voulait manger alors quand bill dit bill veut ......et souvent obtient......!!! ha les hommes !!!!!
alors pour chaque croque que vous préparez il vous faut:
2 tranches de pain de mie 1 tranche de jambon 1 c à s de béchamel 1 c à s de fromage râpé 1 tranche de bûche de chèvre 1/2 tomates 2 feuilles de basilic
Il est vrai que l'on ne fait pas des croques pour 1 pers , j'en fait en general pour 2 jours comme ça je suis tranquille
pour8 croques
16 tranches de pain de mie 8 tranche de jambon 1/4 de l de béchamel 8 c à s de fromage râpé 8 tranches de bûche de chèvre 4 tomates 16 feuilles de basilic
Réaliser la béchamel avec 1/4 de l de lait la béchamel étaler sur une plaque qui va au four 8 tranche de pain de mie, placer dessus 1/2 tranche de jambon cuit dessus 1/2 c à s de fromage râpé divisé en deux , puis 1/2 c à s de béchamel, dessus une 1/2 de tomate coupé, 2 feuilles de basilic ciselées, l'autre demi c à s de râpé ,et aussi l'autre moitié de béchamel et de même pour le jambon et recouvrir avec 1 tranche de pain de mie Les étages vous les faites comme vous voulez après tout c'est votre croque monsieur!!! et on recommence pour tout les croques Faites chauffer le four à 180° et enfourner quand le pain est dore mais pas sec c'est bon. Vous pouvez mettre un peu de râpé dessus ou une noix de beurre etallée pour eviter que cela ne sèche de trop Faire une bonne salade verte un peu aïllée et en avant pour un repas .
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