la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité
this is the b...........'s recipes. If she reads this page she 'll be very happy because it's in english in the texte. So i write in english, and if I make some mistakes it isn't important, because I speak english like a spanish cow,isn't it? Je traduit...
Lire la suiteQu'est ce qu'un tian? A l'origine c'est un plat en terre cuite de forme ronde dans lequel on cuisait les aliments serrés les un contre les autres. Je n'ai pas de plat rond en terre cuite , les miens sont rectangulaires. pour 4 pers: 4 courgettes 4 tomates...
Lire la suiteje continue dans la série "les aubergines", aujourd'hui les aubergines parmesanes. J'ai découvert ce plat il n'y a pas si longtemps et j'avoue j'aime beaucoup , froide surtout!!!!!!! Pour 4 pers: 4 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 200g de parmesan 150g...
Lire la suiteAujourd'hui les aubergines m'inspire, surtout quand on en a dans le jardin (ou en avait car au 15 octobre c'est un peu dur!!!!) ce n'est pas une ratatouille, non...non...non... c'est diffèrent pour 4 pers 8 aubergines 4 oignons violets (rouges) 6 gousses...
Lire la suiteLe rata qu'on touille c'est la ratatouille!!!!!!! A ne pas confondre avec la bohémienne qui elle n'est composée que d'aubergine (et bien d'autre chose) mais c'est pas pareil ( et non puisque c'est diffèrent) . Allez a nos économes pour 4 pers tout de...
Lire la suiteHa! flo-flo (ma copine) , elle fait des gratins d'un autre monde. A la vue de certain c'est même d'une autre galaxie!!!!!! Non! c'est une blague. Elle fait vraiment de bon gratin alors voilà celui qu'elle a bien voulu me donner. Le gratin le plus dur...
Lire la suitedans ma region d'origine, il n'existe pas de farigoule ni de barigoule j'ai decouvert qu'en fait c'était le nom (apparemment) du thym pour 4 pers 4 carottes 4 pommes de terre 8 fond d'artichauts tout pret ou 8 artichaut frais qu'il faut tourner et franchement...
Lire la suite/idata%2F2189349%2F%2Fimages.jpg)
On y est! ce matin il y avait 5°C au lever du jour. On se pêle déjà l'oignon! et l'aubergine aussi rajoute mon bon bill!!! ca tombe bien! l'aubergine! et si on la grillait sur le barbecue (aïe,aïe rajoute mon bon bill!!!! ) c'est pas compliqué du tout....
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