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La cuisine à flo

la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité

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le pâté chaud

combien de personnes se sont faitavoir? ce n'est pas un paté du genre terrine non ce sont des quenelles !!!!!!!!!!!!! C'est purement stephanois ou lyonnais. C'est bon avec une vrai sauce tomates et des belles quenelles On en mangerait!!!!!!!!! Mais c'est...

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Poulet teryaki et houmous

j'ai essayer c'etait pas mal c'est pas tres honereux mais il faut du temps , et puis c'est pas tous les jours qu'on en mange alors il faut ce lacher un petit peu et tenter d'autre recette . pour 6 pers 600g de blanc de poulet 75 cl de sauce soja 3 c à...

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foie de porc à billy

attention ! vous allez vivre un moment memorable; une recette inedite tout droit sortie u sac à malice de mon bon bill. pour 4 pers 4 tranche de foie de porc (250g environ/chacune) 1 crépine 2 c à s de baie de genièvre 20 cl de vin rouge sel poivre j'essaye...

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Riguiné(ô)

Riguiné(o), c'est qu'en provence la prononciation des mots c'est pas facile ,c'est comme si le o vous échappait. C'est un foure-tout,vous faites une descente dans le frigo et tout ce qui peut se mettre dans une omelette vous le prenez. En fait c'esy essentiellement...

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La tarte aux myrtilles

Ca aussi c'est la moitié d'un bon souvenir. Les myrtilles mais pas les tartes!!!!!!!!!! Quand j'allais au centre aéré à la croix de Chaubouret link , je ramassait des myrtille l'apres midi, ma mere me donnais un grand recipient en plastique pour que je...

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les bugnes

à chaque region son appellation, dans la mienne c'est les bugnes. Du boulanger ou du patissier, à savoir croustillantes ou bien gonflées. Personnellement, je prefere les faires que les ma,ger, mais c'est une question de goût car mon mari prefere les manger...

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salade de pied de mouton (d'agneau)

Quand j'était enfant, de temps en temps ma grand mere achetait de la salade de pied. J'adorais ça.Puis on en voyait pas tout lt temps,et le temps est passé. Maintenant je dois dire que j'enemangerais bien un peu . pour 4 8 pied de mouton ou d'agneau 4...

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l'aligot

celle là de recette elle s'adresse aux experts de la spatule en bois car le plus dure c'est de faire filler l'aligot et c'est pas evident alors a vos gamelle c'est parti mon kiki pour 4 personnes un conseil c'est comme l'aïoli apres il faut allez se coucher...

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fondue aux trois fromages

Ce matin c'est un peu difficile, avant tout je dois remercier les personnes qui sont venues mardi soir à la maison , on a vraiment passé une soirée mémorable. La table va bien , elle est bien fatiguée mais elle s'en remettra. depuis il a plu et je dois...

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la gourmandise de flo

A vrai dire ce n'est pas réellement ma gourmandise mais plustot celle de ma belle mère . Dans la famille on est de grand gourmand, pour ne pas dire gros gourmand!!!!!, alors on va se lancer dans la fabrication de la nougatine . il faut du temps, non c'est...

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