La tarte aux myrtilles

Ca aussi c'est la moitié d'un bon souvenir. Les myrtilles mais pas les tartes!!!!!!!!!! Quand j'allais au centre aéré à la croix de Chaubouret link  , je ramassait des myrtille l'apres midi, ma mere me donnais un grand recipient en plastique pour que je remplisse.Ce que je faisait mais c'est loin saint etienne et le bessat et arrivée à la maison il n'en retait jamais assez!!!!!!!!!!!!!!!!!!
On les passait dans le sucre et on les mangeait en dessert.Et c'est pareil pour les mures!!!!!!!!!

la tarte
225g de farine
90g de beurre mou
1 c à s de sucre semoule
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
450g de myrtilles
50g de  chapelure
sucre glace

verser la farine dans le bol d'un mixeur, ajouter  le beurre, le jaune ,le sucre le sel.
mixer jusqu'a ce que les ingredients forment une pâte  bien homogène former une boule et mettez la 15/20 min au frigo
sucrez les myrtilles (3 c a s)  prechauffer le four sur 7 (210°) garnir le moule avec une abaisse de la pate (etaler la pate et la mettre dans le moule!!!!!!!!!!!!!!!!!!!) piquer le fond à la fourchette, soupoudrez  de chapelure et versez les myrtilles 25/30min au four laisser tiedir et soupoudrez de sucre glace  

Et voilà c'est fait, c'est meilleur avec des amis, ou la famille.