la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité
A ne pas confondre avec les bouchées à la reine de la mer Bouchée a la reine de la mer . Ici il ne s'agit que de fruits de mer et de crevettes (grosses le crevettes !!!) C'est assez facile à faire et c'est tres bon. Pour 5 pers 1kg de cocktail de fruits...
Lire la suiteLe problème avec le homard c'est de le travailler alors qu'il est vivant. Et si jamais vous les acheter cuit , la question est comment ont ils été cuits? Voilà le compromis que j'ai trouvé. pour 4 personnes 2 homard de 600g 350g tomate concassée avec...
Lire la suiteC'est une entrées et facile a faire. C'est frais et j'aime bien mon bon bill aussi Pour 4 pers 600g de thon frais 4 cuillères a soupe d'huile d'olive 2 cuillere à soupe de jus de citron aneth 2 cuillères à café de tabasco 10g d'olive noir denoyaute sel...
Lire la suiteC'est une recette qui se prépare en 30minutes. et se sert tiède C'est ce qui faut si on ne veut pas passer les fêtes derrière les fourneaux. Pour réaliser cette recette il va vous falloir: pour 4 pers 2 queues de langouste de belle taille 300g d'artichaut...
Lire la suiteBouchée à la reine de la mer , c'est quoi çâ!!!!!!!!!!!!!!! Eh bé! Vé la recette, zette, vé elle a encour trouva quelque chouse à mangea celle làé . Hé bé cien béo(oooooooo)(béwo comme ils disent dans le coin) Allez adésias boulégues pas les pitchôs....
Lire la suiteJe sais pas si c'est bien la saison de la morue mais on va dire que oui!!!!!!! en cas si vous faites de l'aïoli le surplus de morue peut etre transformé. Bon on va directement procedé à lélaboration de notre recette, vous allez voir c'est tres simple....
Lire la suiteCela fait 2 ans que je ne suis pas allez à la mer. Pourtant je n'habite pas tres loin, mais vu le prix du gazoil cet été j'ai preféré lezarde chez moi.Mais bon le poisson c'est comme le cochon, tout est bon. Voilà une petite recette rapide pour un gratin...
Lire la suiteles mois qui finissent par er sont les bons mois pour les coquillages, alors plus d'hesitation a fond dans la coquille!!! le plus dur dans les moules c'est de trouver les meilleur. c'est pas compliqué, la moule de bouchot. Maintenant vous les trouvez...
Lire la suite/idata%2F2189349%2F%2Fpx1bne32.jpg)
j'aime bien le poisson d'eau douce, mais avec la pollution actuelle des fleuves et des rivière soyer sur de votre coup. Il ne faut pas oublié que dans le sandre il y a les joues et que elles sont très goûteuses. Ecailler, ebarber (couper les nogeoir)...
Lire la suiteOn y est la chasse a recommencé hier matin . Alors ils en tirent des cartouches mais apparemment les oiseaux (parceque ce n'est qu'a la tourterelle et au poste) sont plus malins qu'eux. Je critique pas les chasseurs car j'en ai un à la maison.Mais bon...
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