tortillas

 A la maison je fais ça  assez rapidement pour ne pas me prendre trop le bourichon. En plus j'ai une poele qui n'a plus de manche et donc qui va tres bien pour le four. Je dirai plus une omellette aux pomme de terre et puis mon cher et tendre il aime bien !!!! ce que l'on ne ferai pas pour son mari cheri!!!!!! allez  un peu de serieu c'est que les pommes de terre ne s'epluche pas seul !!!
pour 4 pers:
8 oeufs
1/2 oignon
1 gousse d'aïl
1 poivron rouge
1 poivron vert
4 petite pomme de terre
4 c a s de lait
quelque rondelles de chorizo quand j'en ai
 et aussi un peu se que je trouve dans mon frigo

je fais cuire les pommes de terre a la cocotte minute (4 min ) il ne faut qu'elle soit trop cuite mais cuite quand même!!!
je fais revenir les poivrons, l'oignon et l'ail puis je mets mes pommes de terre , sel poivre .
Je casse mes oeufs (évidemment , les coquille sont pas tres digestes) je les bas avec le lait sel poivre
je les verse dessus et quand l'omellette est presque prise je la passe au four 160° jusqu'à ce que ce soit cuit 
c'est pas dur