la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité
Alors là c'est le gateau par excellence qui plait surtout aux enfants. Ils peuvent le faire avec vous des qu'il sont en age de le manger!!! Mais c'est d'une simplicité a faire que je ne revèlerai ici aucn secret de fabrication,si ce n'est que....... Non...
Lire la suitej'ai pas trop d'inspiration en ce moment alors plus je reflechi et moins cela m'inspire. La tête de veau , c'est geletineux mais pour ceux qui aime c'est tres bon. Oui oui c'est vraiment tres bon. Ce n'est pas provençale mais la cuisine n'a pas de frontiere....
Lire la suitePetits pois farcis ingrédients:pour 10 pers 10 petits pois gros calibre farce 1g de porc 1g de veau 1g d'agneau 1 g d'ail et persil pour lie la farce il faut des oeufs donc casser 4 oeufs de lumpes et recuperer le jaune. Montez les blancs en neige, incorporez...
Lire la suiteQue personne ne se trompe, je ne vais pas mettre une idée de gateau mais plus tot des amuses bouches.Et oui nous rentrons dans une période d'anniversaire (au moins 6 d'ici a novembre pour ma part). D'ailleur il faut que je me mette a l'ecriture car j'ai...
Lire la suiteC'est quand même un monde je viens de vacciner mes lapins, et voilà que cela m'inspire! Nous avons eu une agréable surprise une des femelles nous a fait des petits mais elle les a tellement bien cachés que je croyais qu'il y en avait que 3 mais non 7...
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On y est! ce matin il y avait 5°C au lever du jour. On se pêle déjà l'oignon! et l'aubergine aussi rajoute mon bon bill!!! ca tombe bien! l'aubergine! et si on la grillait sur le barbecue (aïe,aïe rajoute mon bon bill!!!! ) c'est pas compliqué du tout....
Lire la suiteC'est la fin de l'été, avant de faire de la confiture de figue, je vais faire la gingérine. C'est une grosse pasteque dont la peau est verte claire. Ce n'est pas tres dur mais c'est long. Pour 1 kg de fruits epluchés mettre 900g de sucre (plus si vous...
Lire la suiteQuand j'étais une jeune apprentie j'ai passé pas mal de temps "au dessert" , ça ou le garde manger c'est les postes preferer des chefs de cuisine.Mais il faut bien apprendre. Donc j'ai appris, et quoi ? pas grand chose juste que la cuisine c'etait pas...
Lire la suiteA la maison je fais ça assez rapidement pour ne pas me prendre trop le bourichon. En plus j'ai une poele qui n'a plus de manche et donc qui va tres bien pour le four. Je dirai plus une omellette aux pomme de terre et puis mon cher et tendre il aime bien...
Lire la suitePendant 2 jours, j'ai eu de la visite et bien sur je me suis consacrée à mes visiteurs. Et donc pendant ces deux jours nous avons un peu cuisiné, et fait une macaronnade pour 4 pers 700g de tagliatelles fraîches 150g de chair à saucisses 150 de haché...
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