la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité
Il pleut, alors entre l'élaboration des menus pour le boulot et les champignons j'ai assemblée deux recettes du blog avec un détail prêt j'ai remplacé les fraises par des poires c'est quand la saisons dans une verrine un peu large et haute j'ai mis une...
Lire la suiteAujourd'hui la cueillette a été très très bonne. J'ai trouvé, ou plutôt mon bon bill a trouvé des champignons savants qui sont doués pour les chiffres. Ce sont des mattes (des maths pour ceux qui n'avaient pas compris la blagounettes) Ce sont des champignons...
Lire la suiteIl est 21:52, et je n'ai pas vraiment eu le temps de vous ecrire une de mes petites recettes.je suis allée aux champignons et j'ai mis les champignons en conserve. Cela m'a pris pas mal de temps. Les p'tits loups je vous donne la recette que j'ai fait....
Lire la suiteEn Provence, comme partout ailleurs, c'est la saison des champignons. Chez certain cela démarre plus tôt que d'autre. Cette semaine la cueillette à été moyennement bon, un peu de pinain, des baveux des pieds de mouton . C'est pas mal mais c'est pas beaucoup.Nous...
Lire la suiteC'est très bon avec un café ou pour servir en mignardises. Ce n'est pas très compliqué a faire le tout est d'avoir un moule à financier( pour ceux qui ne savent pas c'est un moule en forme de rectangle dans lequel il y a plein de petit moule de environ3cm...
Lire la suiteC'est un dessert auquel on ne pense pas forcement, mais qui peut compléter un repas léger. Et oui parce qu'un gâteau de riz après une bonne choucroute cela risque de peser un peu. pour 8 pers 250g de riz rond 1l de lait 2 gousses de vanille 200g de sucre...
Lire la suiteÇa c'est un intitulé pour un cake au chocolat meringué!!!! mais non je plaisante c'est un très bon gâteau qui ne demande pas tant de travail que ça à moins que je ne me souvienne plus très bien!!!!!! Ça reste un de mes gâteaux préfèrés de fin d'année.Mais...
Lire la suiteIl est encore temps de profiter des beaux jours ,même s'ils sont un peu court. A l'heure de l'apero ( cf:les anniversaires) on peut s'amuser avec les chips colorées! Pour realiser ces chips il faut s'armer soit d'une mandoline (pour chanter sous la fen^tre...
Lire la suiteensuite encore plus dur la quatre quart c'est pas dure 1/4 de beurre 1/4 de farine 1/4 de sucre 1/4 d'oeuf 1/4 d'heure pour le faire et 1/4 de seconde pour le manger!!!! peser 250g oeufs avec la coquille reproduire le poid de ces oeufs pour le beurre,...
Lire la suiteUn grand classique dans ma famille, dès que je dois faire un dessert on me demande des choux alors je vous mats dans la confidence mais que cela reste entre nous!!!!! pour 15 choux moyen 1/4L d'eau 100g de beurre 4 gros oeufs 150g de farine type 55 tamisée...
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