la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité
C'est un dessert qui est assez lourd de conséquences car quand on y a goûté, on ne peut plus s'en passer. Pour réaliser ce dessert il faut un peu de biscotauds et beaucoup d'amour (pour convaincre les biscotaud de vous aidez!) pour une quantité de creme...
Lire la suiteAvant de faire un bon cassoulet, il faut savoir faire un bon confit. J'ai une recette qui n'est pas piquée des vers.Alors je vous la livre mais le plus dur étant de trouvé le bon canard. Allez dans une ferme qui fait du canard et qui le vend . Regardez...
Lire la suiteNous avons eue les premières gelées sévères aujourd'hui, et dans le jardin il y a des rescapées alors j'ai décidé d'en faire des tomates séchées. Je vais vous donner la recette que l'on fait en été, puis celle que j'ai fait aujourd'hui.Le truc c'est que...
Lire la suiteBien sur que pour faire des madeleines il vous un moule à madeleine sinon c'est un cake!!!! Niveau difficulté c'est assez facile, surtout que des madeleines au miel des que vous changer de miel vous changer de madeleines . Hé c'est pas bête ça comme idée!...
Lire la suitece n'est pas mon habitude, mais les habitudes il faut que cela change et je pense que ce blog pourrait bien ralié du monde alors je vous donn le lien : http://les-mots-qui-fachent.over-blog.com allez y faire un tour de temps en temps car je crois qu'on...
Lire la suiteIl est vrai que quand on cuisine on consulte des recettes et souvent il y a des thermes professionnels. Voici un petit listing du vocabulaire existant si cela peut aider!!!! Abaisser: donner une forme en aplatissant une pâte a l'aide d'un rouleau à pâtisserie...
Lire la suiteun petit gâteau au chocolat praliné histoire de faire plaisir au plus petit d'entre nous (mais aussi au grand) pour 6-8 pers 250g de chocolat praliné( en grande surface) 50g de noisettes en poudre 50g d'amande en poudre 125g de beurre 4 oeufs 150g de...
Lire la suiteComme toute bonne stephanoise qui se respecte j'adore le saucisson brioché. C'est un peu long à faire mais c'est réellement bon. Pour un saucisson de 25cm (500g) la pâte briochée: 500g de farine tamisée type 55 25g de levure de boulanger fraîche 1/2L...
Lire la suitePar les temps qui fait on ferait bien des petites gourmandises vite faites. Mais que faire ? Tiens si on faisait des gougères? Vite regardons comment faire ces marveilleuses goumandises!!!!!!!! pour 4-6pers 1/4 l d'eau 100g de beurre 150g de farine 4...
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