La sauce carbonara avec des tagliatelles fraîche at un jaune d'oeuf hum!!!!
pour 4 pers
200g de lardons fumés (ou petit salé fumé coupé)
100g d'oignon finement emincés
1/2 verre de vin blanc
20cl de creme
faites revenir les lardons et les oignons deglacé au vin blanc laisser reduire 7-8 min tout doucement puis cremez. salez......... poivrez .......goutez ......rectifiez.........mangez!!!!!!!
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