Je prends 5 minutes avant d'aller me coucher pour vous laisser quelques (classiques) friandises
le cake aux fruits
3oeufs+1 jaune
150g de sucre
160g de farine type 55 tamisée+50g pour les fruits
1/2 sachet de levure
80g de raisin sec gonfle dans le rhum puis essorrer (pas dans l'essoreuse à salade non non non a la main oui presser pour enlever l'exedant ne les seches pas tout de même sinon on y est encore pour le reveillon!)
160g de fruits confits
c'est pas dur melanger les oeufs et le jaune avec le sucre, ajoutez le beurre, la farine-levure (en même temps +fruits (melanger a 50g de farine au prealable)
cuire 45 min à 180°
et voilà ni vu ni connu en deux temps trois mouvement vous avez un 4heure pour vos petits et grands...!!!!!!!!!
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