la soupa blanche

Ce n'est pas une recette très difficile, disons que je l'ai faites par hasard et mon cher bill m'a dit que c'était une soupe blanche.

pour 6 pers 

6 blancs de poireaux

2 oignons

5 belles pomme de terre

coupez les blancs de poireaux en petit morceaux et mettez dans l'eau pour les lavez

pelez et coupez en morceaux les pommes de terre et les mettre dans l'eau.

coupez les oignons en petit morceaux

dans une belle noix de beurre faites revenir les poireaux, puis les oignons et mettre les pomme de terre . Couvrir d'eau salez et poivrer

Quand c'est cuit passer au moulin a légumes. Remettre a chauffer et ajouter une cuillere à soupe et demi de crème fraîche. Râpé un morceau de fromage et ajouter dans l'assiette. avec un peu de pain et un canon de rouge pour faire chabrot!!!!!!!!!!!!

bon appetit et à demain pour plus de gourmandises