la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité
En provence ,il existe une tradition qui consiste à planté dans une coupelle du blé et des lentilles. C'est tradition est la première et s'effectue le jour de la saint-barbe (4 décembre). Elle symbolise d'une part le champ de blé de la crèche et d'autre part la prospérité pour la famille dans qui vient. En provence il y a un dicton qui dit :
"Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn "
qui signifie quand le blé vient bien, tout vient bien
Quand le ble commence a deperir il est de tradition chez les paysans de le planter au 4 coin du champ pour que la moisson soit bonne.
C'est le début des festivités de Noël.
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