ce n'est ni la chandeleur ni la saint- crêpe c'est juste que pour passer un apres midi tranquille, hier nous avons eu droit a des crêpes et c'était tres gentil.
pour environs 20 crêpes
250g de farine
3 oeufs
60cl de lait
1 c à s de sucre en poudre
2 c à s d'huile
sel
mettre la farine avec le sucre et le sel( 1 pincée), délayer avec le lait puis battre les oeufs en omelette et les incorporer a la farine +lait en remuant jusqu'à complet absorption.
laisser reposer 1 h
mettre un louis d'or dans la main et faire sauter les crêpes si vous reussissez vous aurez de l'argent toute l'année. Ce n'est valable que pour le jour de la chandeleur!!!!!
bon après midi.
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