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Jeudi 13 août 2009
En été il est grand temps de faire un peu de ratatouille ou de boh"mienne à quelque difference pres c'est la même chose.
Dans un premier temps réalisez une bohémienne la bohémienne , ou une ratatouille la ratatouille .
Faites une pate a pizza
300g de farine
1 sachet de levure de boulangerie déshydratée
4 c à s d'huile d'olive
olives noires
2 verre d'eau tiede
sel
réhydratée la levure déshydratée dans 2 cuillere à soupe d'eau tiede prises dans le verre puis mettre la farine dans un saladier faire un puit verser l'huile d'olive le sel et commencer a incorporer puis rajouter la levure et petrissez avec l'eau tiede petrir jusqu'a ce que la pate soit souple et qu'elle ne colle plus au doigt et laisser gonflé , recouverte d'un linge humide.
Quand elle a doublé de volume sorter la du saladier, et etaler là a la main si vous savez sinon avec un rouleau. Huile une plaque qui va au four et coucher votre pate dessus. Laisser là elle va regonflée tant mieux c'est le but!!!!!!!!!
puis quand vous fete prechauffer le four à 200-250° etalar votre bohémienne que vous aurez un peu egouttez mettez des olives noires, parsemez de gruyer raoe et enfourner quand la pate est cuite c'est cuit bon appetit
ce qui rets apres le passage de mon bon bill!!!!!!
Dans un premier temps réalisez une bohémienne la bohémienne , ou une ratatouille la ratatouille .
Faites une pate a pizza
300g de farine
1 sachet de levure de boulangerie déshydratée
4 c à s d'huile d'olive
olives noires
2 verre d'eau tiede
sel
réhydratée la levure déshydratée dans 2 cuillere à soupe d'eau tiede prises dans le verre puis mettre la farine dans un saladier faire un puit verser l'huile d'olive le sel et commencer a incorporer puis rajouter la levure et petrissez avec l'eau tiede petrir jusqu'a ce que la pate soit souple et qu'elle ne colle plus au doigt et laisser gonflé , recouverte d'un linge humide.
Quand elle a doublé de volume sorter la du saladier, et etaler là a la main si vous savez sinon avec un rouleau. Huile une plaque qui va au four et coucher votre pate dessus. Laisser là elle va regonflée tant mieux c'est le but!!!!!!!!!
puis quand vous fete prechauffer le four à 200-250° etalar votre bohémienne que vous aurez un peu egouttez mettez des olives noires, parsemez de gruyer raoe et enfourner quand la pate est cuite c'est cuit bon appetit
ce qui rets apres le passage de mon bon bill!!!!!!
Par flo
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Publié dans : tartes et cakes salés
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Communauté : Miam,miam
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