La cuisine à flo

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la cuisine à flo présente

Description : la facilité, la convivialité d'une bonne cuisine nationale ou internationale a goutter en toute simplicité
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Blog : La cuisine à flo

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lendemain difficile (27/12/2008 publié dans : les salades,soupes... )

dans cette période d'entre deux fêtes, il faut reposer la digestion. Je fais souvent un potage d'hiver, avec tout ce que je trouve au marché. pour 6 pers 2 oignons 2carottes 1 poireau 2 pommes de ...
Passez de bonnes fêtes (24/12/2008 )

LA CUISINE A FLO VOUS SOUHAITE UN JOYEUX NOEL
savarin glacé au grand marnier (22/12/2008 publié dans : les desserts )

Attendez vous avec un tel dessert à des trombes d'applaudissements! Et oui c'est un dessert de roi et comme c'est Noël c'est vous qui serrez la reine (et non pas la rêne!!!) pour 8 pers 150g de ...
13 desserts (18/12/2008 publié dans : les desserts )

En Provence la tradition veut que sur la table de Noël, hors mis le blé, il y est 3 desserts. Ces 13 desserts représentent la Cène du messie et des 12 Apôtres. Ils se composent de fruits secs 4 au ...
pave de biche au porto (17/12/2008 publié dans : les viandes )

Revenons a nos recettes de Noël , car dans une semaine cela sera trop tard!!! Tout ça pour ça!!!!!! Nous allons cuisiner de la biche. Ce n'est pas un gibier trop fort, sauf si votre biche est ...
amuses bouches maison pour les fetes (14/12/2008 publié dans : les salades,soupes... )

Pour bien commencer la soirée, il est bon de se regaler d'un petit apero fait maison. Enfin moi je fonctionne comme ça. Je préfère faire moins, mais faire maison. Alors nous allons nous lancer ...
salade piemontaise express (14/12/2008 publié dans : les salades,soupes... )

Il me reste des restes !!!! je ne savais pas quoi en faire pour ce soir alors j'ai fait une salade piémontaise . Bien sur ce n'est pas vraiment la véritable mais bon je crois quelle tient la route ...
Buche façon charlotte chocolat et poire (12/12/2008 publié dans : les desserts )

Qu'est ce qu'il y a de plus traditionnelle que la bûche de Noël? eh bé la bûche!!!! donc nous allons bûcher sur notre bûche (facile!!). A vos tronçonneuses on attaque ! pour 4 personnes 160g de ...
Paupiettes de veau aux truffes, papillote de pomme de terre (11/12/2008 publié dans : les viandes )

Je fais une petite pose dans les recettes de Noël, parce qu'en même on mange aussi tous les jours!!!! très traditionnelle mais les paupiettes ça passe partout, à la différence qu'aujourd'hui on va ...
Terrine de saumon de bab (09/12/2008 publié dans : les salades,soupes... )

C'est une recette que nous avons découvert ce week-end dans la famille. C'était très gouteux et puis d'une simplicité a me faire pâlir!!!!!! pour un moule a savarin normal 6-8 pers 750g de saumon ...
Parfait au chocolat (08/12/2008 publié dans : les desserts )

Parfait! c'est facile et cela se passe de commentaire fonçons droit dans le chocolat!!! pour 8 pers 400g de chocolat noir 200g de beurre 5 oeufs 60g de sucre glace 2 C à a soupe d'amaretto sel 4 ...
Bûche glacée express (07/12/2008 publié dans : les desserts )

C'est une recette il est vrai que c' est vite faite mais qui n'est pas très maison Achetez de la glace (ou sorbet) . 2 parfums différents, ici je vous propose poire chocolat.Il vous fut une ...
poularde au morille et vin du jura (06/12/2008 publié dans : les viandes )

Une poularde est une poule qui n'a pas encore pondu . Cette recette est la même pour n'importe qu'elle volaille du moment ou la cuisson suit tout suit. Mais c'est vrai que la poularde est plus ...
homard à l'américaine (05/12/2008 publié dans : poissons )

Le problème avec le homard c'est de le travailler alors qu'il est vivant. Et si jamais vous les acheter cuit , la question est comment ont ils été cuits? Voilà le compromis que j'ai trouvé. pour 4 ...
croustade d'escargot aux cepes (05/12/2008 publié dans : les viandes )

Ce n'est pas tout le monde qui aime les escargots, alors dédicace spéciale pour les amateurs de ces gastéropodes. pour 4 personnes 4 douzaine d'escargots au naturel ou 4 douzaine de vos escargots ...
Et si on buvait un petit coup (04/12/2008 publié dans : les salades,soupes... )

Dans tous les festins on boit , avec maderation , un petit coup avant de passer à table. Ou sous la table selon l'apéro que l'on a fait!!!!!!! pour cela je vous donne quelques idées, mais on va ...
foie gras en terrine (04/12/2008 publié dans : les salades,soupes... )

Je vous ai proposé le foie gras au torchon , aujourd'hui je vous propose la terrine . Voilà que dire de plus si ce n'est à vos terrines près parter............!!!!!!!! pour 6 pers 800g de foie ...
cailles au foie gras (04/12/2008 publié dans : les viandes )

C'est un délice franchement, sans vous mentir c'est le top!!!!!!! et puis c'est facile a realiser, et c'est le bur non? Pour4 pers 4 cailles 200g de foie gras sel poivre vin blanc 1 sachet de ...
Brouillade à la truffe (03/12/2008 publié dans : les viandes )

C'est le début de la saison de la truffe. D'ailleurs à ce propos un petit peu de pub ne fait de mal a personne donc pour tout savoir COMMANDER VOS TRUFFES POUR NOEL. Voilà ça c'est fait maintenant ...
Le blé de noel (03/12/2008 publié dans : noel 2008 )

En provence ,il existe une tradition qui consiste à planté dans une coupelle du blé et des lentilles. C'est tradition est la première et s'effectue le jour de la saint-barbe (4 décembre). Elle ...
buche de noel , au caramel et chocolat (03/12/2008 publié dans : les desserts )

Je vous donne une recette qui ne soit pas bien difficile à réaliser . Une bûche de Noël peut être très bonne sans trop de soucis il vous faut une plaque pour cuire le biscuit Pour 8 personnes 3 ...
terrine glacée au chocolat et aux amandes caramelisées (02/12/2008 publié dans : les desserts )

c'est une douceur, rafraîchissante et pleine de bonheur pour finir un bon repas de fête alors laissez vous tenter. pour 6 pers 140g de chocolat noir 6 jaunes d'oeufs 20g de beurre 20-30 amandes ...
tartare de thon, agrumes et avocats (01/12/2008 publié dans : poissons )

C'est une entrées et facile a faire. C'est frais et j'aime bien mon bon bill aussi Pour 4 pers 600g de thon frais 4 cuillères a soupe d'huile d'olive 2 cuillere à soupe de jus de citron aneth 2 ...
queue de langouste aux artichauts (01/12/2008 publié dans : poissons )

C'est une recette qui se prépare en 30minutes. et se sert tiède C'est ce qui faut si on ne veut pas passer les fêtes derrière les fourneaux. Pour réaliser cette recette il va vous falloir: pour 4 ...